Profil

Teknologi Industri Pertanian didefinisikan sebagai disiplin ilmu terapan yang menitikberatkan pada perancangan, perencanaan, pengembangan, dan evaluasi suatu sostem terpadu (meliputi manusia, bahan, informasi, peralatan, dan energi) pada kegiatan agroindustri untuk mencapai kinerja (efisiensi dan efektifitas) yang optimal. Disiplin ini menerapkan matematika, fisika, kimia/biokimia, ilmu-ilmu sosial ekonomi, prinsip-prinsip dan metodologi dalam menganalisis dan merancang agar mampu memperkirakan dan mengevaluasi hasil yang diperoleh dari sistem terpadu agroindustri. Sbegai panduan dari dua disiplin ilmu: teknik proses dan teknik industri dengan objek formalnya adalah pendayagunaan hasil pertanian.

Design Downloaded from free wordpress themes | free website templates | Free Web Icons.